Malzemeler:
1 su bardağı yulaf ezmesi (veya yulaf unu)
200 gram tavuk kıyması
Yarım çay kaşığı kaya tuzu (Kedilerin tuz alımında çok dikkatli olmak gerekir. Aşırı sodyum alımı idrar yolu ve böbrek rahatsızlıklarına sebep olur. O yüzden sadece kaya tuzu kullanmalısınız!)
1 adet serbest gezen tavuk yumurtası
Yarım çay kaşığı karbonat
5 adet çiğ kabak çekirdeği içi
1 bardak su
Bir tatlı kaşığı Psyllium husk powder (Karnıyarık otu tohumu tozu)
Yapılışı: Fırın 180 derecede tepsiyle beraber önceden ısıtılır. Kabak çekirdekleri havanda dövülür. Diğer tüm malzemeler karıştırılarak macun kıvamını alıncaya kadar su ilave edilir. Elde edilen karışım fermuarlı bir naylon poşetin içine doldurulur. Tepsinin tüm yüzeyine yağ sürülür. Poşetin ucu kesilerek karışım tepsiye şeritler halinde sıkılır. 180 derecede 10 dakika pişirilir.
Afiyet olsun!
